Andalusian Soul racconta un viaggio mediterraneo.
La "Muda di Barbaria" era una rotta che partiva dalla Serenissima per raggiungere la Tunisia e le città di Malaga, Valencia e Tortosa. I prodotti acquistati in questi porti, erano le erbe aromatiche come il rosmarino, la salvia e la santoreggia, il profumatissimo labdano ei vini liquorosi della tradizione andalusa.